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주류/싱글몰트 위스키57

글렌알라키 10 CS Batch.9 한국에 상륙한 빌리워커의 역작 가격 및 시음기 - Whisky Review #50 오늘은 위스키 계의 리빙 레전드 빌리워커의 역작 글렌알라키 10 CS batch.9번을 리뷰해보려고 합니다. 저번 배치 8번은 결국 구매하지 못했는데 이번에는 많은 물량이 풀렸는지 지방에도 많이 팔아서 쉽게 구매했습니다. 그럼 리뷰 시작해 보겠습니다. 글렌알라키 10 CS 배치 9에 대하여. 라벨에는 위스키 업계에서 리빙 레전드로 불리는 빌리워커의 사인이 있고 CS(Cask Strenth) 제품답게 도수는 58.1도로 높은 수치를 보여주네요. 이 제품은 글렌알라키 증류소의 대표적인 제품이기도 하고 빌리워커도 "글렌알라키 10 CS는 글렌알라키 증류소의 방향을 보여주는 제품"이라고 말할 정도입니다. 사용한 캐스크는 페드로 히메네즈, 올로로쏘 셰리, 리오하 바리끄, 버진 오크 배럴을 사용하였지만 어떤 비율로.. 2023. 6. 6.
레드브레스트 12y 주락이월드 조승우 기자님이 수입 요청한 아이리쉬 위스키 가격과 시음 - Wihskey Review #46 생각보다 유명한 아이리쉬 위스키가 없는데 그중 하나인 레드브레스트 12년을 리뷰해 보려고 합니다 이 위스키는 조승우 기자님이 몇 년 간 수입사에 수입 요청한 위스키로도 유명한데요 그만큼 맛이 좋고 가성비가 좋다고 추천하는 위스입니다 그럼 리뷰 시작해 보겠습니다. About Red Brest 작고 용감한 새 레드브레스트는 울새, 붉은 가슴새라고도 하며 이름의 유래는 와인 수입업체 길베이(W&A Gilbey)는 1903년 J.J. Liqueur Wiskey를 발매하였고 길베이의 사장이 새 애호가여서 이런 별명을 붙였다가 정식 명칭이 되었다고 합니다. 레드 브레스트에 특이한 점은 싱글 몰트 위스키가 아닌 싱글 팟 스틸 위스키(Single Pot Still)라는 점입니다. 싱글 팟 스틸은 아이리쉬 위스키의 정통.. 2023. 5. 23.
꼬냑 캐스크를 사용하는 싱글 몰트 더 글렌리벳 15y - Whiskey Review #45 오늘은 위스키에서 보기 힘든 꼬냑 캐스크를 사용하는 더 글렌리벳 15y를 리뷰해 보려고 합니다. 글렌리벳은 아무래도 특색이 엄청나게 강하진 않아 싱글 몰트 입문용으로 많이 추천하는 제품입니다. 그래도 잘 사용하지 않는 꼬냑 캐스크를 느껴 보고 싶으신 분들은 한 번 드셔보시길 바랍니다 그럼 리뷰 시작하겠습니다. Brand The Glenlivet 최초의 합법적 위스키를 만든 증류소라는 타이틀을 가지고 있는 증류소로 "조지 스미스"가 만들었습니다. 1824년에 최초로 합법 면허를 받기까지의 이야기가 있는데 처음에 위스키 합법화를 추진한 "고든 공작"이 직접 찾아가 합법 면허받아라고 말했지만 글렌리벳에서 거절하는데 그 이유로는 그 당시에 다 밀주를 만들고 있는데 혼자 합법화하여 위스키를 만들면 위협을 받을까 .. 2023. 5. 21.
Whiskey Review #41 - 맥캘란 12년 더블 캐스크 구입,가격 및 시음 오늘은 위스키 얘기하면서 절대 빠질 수 없는 위스키인 명품 위스키라고 불리는 맥캘란 증류소의 엔트리 라인 중 하나인 맥캘란 12년 더블 캐스크를 리뷰해 보려고 합니다. 요즘은 구하기 쉬워졌지만 1년 전만 해도 이거 사고 싶어서 오픈런하시는 분들이 정말 많았는데 과연 그 값을 하는지 알아보겠습니다. Brand Macallan. 맥캘란 증류소는 스페이사이드에 위치해 있고 이름의 뜻은 게일어로 “비옥한 토양”이라는 뜻의 Mac + Ellan이 합쳐진 건데 일란은 스코틀랜드에 기독교를 처음 가져온 수도사 이름에서 따왔습니다. 맥캘란 증류소의 가장 큰 특이점은 6가지 철학 아래서 위스키를 만들고 있다는 것입니다. 1) 첫 번째로는 “이스터 엘키스 하우스”로 맥캘란 증류소의 정신적 고향이고 지금도 증류소 언덕에 위.. 2023. 5. 16.
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